© Edith Ertl

Eine Kulinarische Reise im Pflegewohnhaus Hitzendorf

Im Caritas-Pflegewohnhaus (PWH) in Hitzendorf fand am 28. Juli ein Kochen der Nationen mit Spezialitäten aus 8 Ländern statt.

„Unsere Bewohner fragen oft, was in den Heimatländern einiger unserer Mitarbeiter gegessen wird. So entstand die Idee, einmal in die Kochtöpfe anderer Länder zu schauen“, erklärt Hausleiterin Anita Freismuth-Jauschneg, die zum Präsentieren ihrer jeweiligen Landes-Spezialitäten auch Flüchtlingsfamilien eingeladen hat, wie die Idee zum "Kochen der Nationen" im idyllischen Garten des PWH-Hitzendorf entstanden ist.

Internationale Köstlichkeiten

Die kulinarische Reise führte zwischen den Hochbeeten und Blumeninseln des Gartens von einem ungarischen "Pörkölt" (Rindsgulasch), über deutsche Currywurst, afghanische…

Gute Stimmung beim Kochen der Nationen. © Edith Ertl